О НАС

АВТОР ИДЕИ•

Победитель Чемпионата мира по обжарке кофе, Человек года в кофейной индустрии, многократный участник чемпионатов, автор проекта по обжарке кофе Gravitas.
Всем привет! Меня зовут Арсений Кузнецов и я решил создать Бариста Класс с принципиально другим подходом к обучению.

Больше 6 лет я был тренером-бариста и понимаю, что обучение часто проходит в слишком интенсивном режиме. Много новой информации, практика идёт на скорость - усвоение материала страдает, удовольствие от процесса отсутствует. Поэтому у нас всё иначе.
Выбрать курс

МОЙ ОПЫТ РАБОТЫ С КОФЕ

  • 20
    лет работаю с кофе
  • 32
    раза участвовал в чемпионатах
  • 6
    лет тренер и наставник

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С НАШЕЙ КОМАНДОЙ•

Обучайтесь у опытных тренеров, каждый из них обладает уникальными навыками и стилем преподавания
  • Владимир Перепёлкин
    Участник чемпионатов бариста по классике и Brewers Cup. Опыт работы с кофе больше 10 лет. Работал в проектах: «Кофеин», «Кофемания», «Жемчуга» и «Печорин». Сертифицированный Q-каппер.
  • Валерия Горелик
    Двукратный финалист Российского чемпионата бариста. Участник командного кофейного чемпионата Европы. Сертифицированный судья чемпионатов бариста. Опыт работы с кофе: 19 лет.
  • Андрей Шипков
    Участник чемпионатов бариста по классике, чемпион Neva Bartender Cup, чемпион Remy Cointreau Ambassador Way, Top-20 Bartender Bacardi Legacy. Опыт работы в сфере гостеприимства: больше 17 лет.
  • Влад Седых
    Работал в крупных кофейных проектах: Traveler’s Coffee, Академия кофе, West4, Gravitas. Занял 2 место на Национальной премии «Обжарщик года». Опыт работы с кофе: больше 15 лет.
    Преподаёт курсы: «Обжарка для бариста»

НАШИ ПАРТНЁРЫ