Supernova Blend

006
550
р.
р.
250гр в упаковке

Вспышка вкуса устраивает вашим рецепторам disco.

Состав: Ethiopia Washed/Colombia Washed/Ethiopia Natural
Обжарка: эспрессо


Хорошо сочетается с молоком
и в чистом виде.
Вкус ягодный, карамельный и даже фруктовый,
при этом всё-таки кофейный.
GRAVITAS Lab.
Всегда с симпатией относился к эспрессо смесям.В современном мире кофе не часто можно найти хорошую и уникальную эспрессо смесь. Эта смесь у нас недавно. Я работал надо ней какое-то время,и мы искали этот вкус. В какой-то момент она появилась и появилось её название

"СУПЕРНОВА - сверхновая звезда или вспышка сверхновой - явление, в ходе которого звезда увеличивает свою яркость на 4-8 порядков."
Так и этот кофе. ВЫ делаете глоток эспрессо и тут начинается ... %)
Но всё это лирика.

В общем великолепный кофе, интересные компоненты.
Правильно обжарен.

Пишите мне свои впечатления
arseniysmyth@gmail.com

Рекомендации по приготовлению
Простые правила приготовления помогут великолепно заварить кофе дома
Помол
Идеально молоть кофе непосредственно перед приготовлением, для эспрессо нужен помол: средне-мелкий.
Время заваривания
Для того чтобы бы избежать недо- и пере- заваривания, Нужно в кофемашине готовить эспрессо в течении 25-27 секунд.
Вода
Вода это невероятно важно. Используйте хорошую, вкусную воду с низкой минерализацией. Температура для эспрессо в районе 91-93.
Порция кофе
Мы рекомендуем взвешивать кофе перед завариванием, это придаст стабильности. Для эспрессо нужно молоть 18-20 гр.
Свежая обжарка
Кофе выходит на пик вкус постепенно, и стареет тоже не сразу. Старайтесь выпивать кофе в течении месяца, но если и немного дольше это не страшно.
Вкус
Вкус кофе это понятие относительное, пейте и заваривайте его так как вам больше нравится. Просто пейте больше вкусного кофе и не в чем себе не отказывайте.